笔者对《指南》的十个食养原则和建议及后续附录进行解读，以便基层卫生工作者参考《指南》进行指导，辅助预防和改善慢性肾脏病。

为预防和控制我国居民慢性肾脏病的发生发展，改善慢性肾脏病患者的日常膳食，纠正不良生活习惯，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务，根据《健康···